一般人群均可食用。尤适宜【口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、大便带血、上消化道溃疡、饮酒过量宿醉未解】者,【高血压、冠心病、动脉硬化】者。
【脾胃虚寒、便溏腹泻】者慎食；【急慢性肾炎、肾功能不全】者忌食。
1 准备好所有的材料
2 香蕉去皮切成片
3 香蕉片放入料理机中，加入牛奶打成泥
4 把香蕉牛奶泥倒入盆中
5 筛入面粉，拌匀
6 拌好的面糊
7 将鸡蛋打入盆中，用电动打蛋器打至蓬松变白
8 提起打蛋器，纹路没那么快消失就可以了
9 将鸡蛋倒入面糊中，拌匀
10 拌好的香蕉牛奶糊
11 平底锅小火烧热后，用勺子勺起面糊倒入平底锅中，
12 煎至金黄色后再反过来煎另一面煎至金黄色，即可装盘食用
