一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
1 食材称重备用，红枣切块去核
2 牛奶倒入饭盒里，加两勺糖
3 放入微波炉加热，温热即可
4 面粉中撒少许盐，倒入温热的牛奶中
5 用筷子搅拌均匀成糊状，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
6 倒入切好的红枣
7 盖上盖子，静置30分钟
8 打开盖子放入微波炉高火7分钟
9 时间到了拿出晾凉
