准备食材，粉类称重，黄油称重备用

除去黄油以外，其它食材全部放入面包机桶

放程序6和面挡，和到面成团放入黄油继续

时间到拉起有筋膜即可

然后拿岀先排气揉匀，在揪岀6个面挤揉圆，每个在40克左右重即可

按四周成皮，包入自制红豆馅封囗(大约20克)

到扣过来一个小餐包完成了，其它依次类推

然后放入纸杯，准备蛋黄和白芝麻

打散蛋黄用刷子抹勺表面

在撒匀白芝麻

放入烤盘上，盖上保鲜袋入烤箱二次发酵二倍大

烤箱预热30度发酵一小时

发酵好的小餐包先拿岀去掉保鲜袋

在预热烤箱150度，上下火烤15一20分钟即可，随时关查

烤熟立刻拿岀