准备好面粉和玉米粉，比例为3:1，放入一个干净的碗中

酵母用35度左右的水溶解，倒入盛面粉的碗中

先用筷子一边加水，一边搅拌，然后用手和成面团，用保鲜膜包好发酵

拨开面团，里面呈蜂窝状

排空空气，揉光滑

把面团分成几小团

取一团面团，擀面杖擀成椭圆形

把做好的红豆放到面皮中间

把两边的面皮切成条状

像编辫子一样把两边的面皮一条压一条包住中间的红豆

全部做好醒10分钟

上锅蒸20分钟