一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
准备好所有食材,称重准备。
蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。
把牛奶、糖、淡奶油,放入一个耐热容器里面。
隔水加温至糖融化,无需煮开。
两个全蛋打散。
再把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀。
然后加入一勺炼乳搅拌均匀。
最后把混合好的蛋挞液用筛子过筛一遍,蛋挞液就完成了。
把适量芒果去皮切成小块,放入蛋挞皮中。
再把挞水倒入挞皮中,约八分满。
送入预热好的烤箱,220度,20分钟。
待蛋挞表面焦黄即可出炉,请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。
成品摆拍。