一般人群均可食用。适宜【气血不足、脾虚久泻,食欲不振】食用,【体质虚弱,虚劳怔忡,腰脚酸软】者食用。
【脾胃虚寒】的泄泻下利之人,不宜多食；【老年人,胃肠溃疡】患者禁食；患有【急慢性肾炎】者忌食；凡【浮肿,水肿,腹水】者忌食,【感冒未愈,湿热泄痢．积滞未尽】者忌食。
1 准备好所需食材。
2 把吐司去掉边沿。
3 取一片吐司，把火腿切去边角，盖在吐司上。
4 再放上芝士片。
5 把另一片火腿也切去边角，放到芝士片上。
6 最后盖上另一片吐司。
7 鸡蛋放入深点的容器中打散。
8 把夹好芝士火腿的吐司片放入蛋液中，两面沾满鸡蛋液。
9 平底锅刷少量油，放入沾满蛋液的吐司煎至两面金黄即可。
10 从中间把吐司片一刀切成两个三角形。
