如图所示，准备材料

鸡肉切块，加入料酒，盐，胡椒粉腌制半个小时

玉米粉加入鸡蛋搅拌糊状

平底锅不放油，夹入鸡块

小火两面煎黄，盖好锅盖闷5分钟左右