材料准备 面粉中打一个鸡蛋

酵母中倒入40度的开水 用筷子搅拌好

面粉中加入少许盐和糖 倒入酵母水搅拌一下

将用手把面揉成面团

盖上保鲜膜 放到温暖处发酵

面发成两倍大

将面团搓成长条

在切成小块块

擀成饺子皮大

面皮中间划开几道口子

锅中倒入油 开火烧

油烧到七热 就可以放入面皮炸 面皮两面翻炸 炸至金黄捞出沥干油