一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
1 准备好食材，将菠萝切小丁，淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉
2 将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀
3 将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开
4 将牛奶倒入锅中小火煮沸
5 将牛奶表面漂浮的泡沫舀去
6 将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀，倒入锅中，快速搅拌均匀
7 再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中，迅速搅拌至烧开，煮至汤汁成糊状即可
