剩下的西瓜皮洗净

把西瓜皮切成小碎块

把西瓜皮放入水中，先大火烧开，小火煮二十分钟

煮好后去渣取汁，放凉。

加入少许的白糖搅拌均匀，还可以放入一些西瓜，味道更好。