备好材料.

鸡洗净,切块.

把鸡块、西洋参放入炖盅.

加入八成清水.

取一高压锅,注入清水,放入三角蒸架(三角蒸架角朝上).

放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.

45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.

加入枸杞子.

调入盐,营养美味的参鸡汤完了！