一般人群均可食用。更适宜【中老年人、青少年】。,
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎】感染者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
1 准备排骨，清洗干净
2 胡萝卜切厚片，切出花型
3 葱切段，姜切片
4 玉米切块
5 排骨冷水下锅，放两片姜和适量料酒
6 开锅，撇去浮沫在煮五分钟，捞出用热水在冲洗干净
7 另坐锅，加入适量热水，放入所有材料，开锅煮四十分钟
8 这个时候汤煮的就很浓很香了，加适量盐再煮五分钟
9 关火出锅，一碗美味的排骨汤就好了
