一般人群均可食用,适宜【肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘、妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁不足】之人食用。
凡患有【恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹】等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物,【素体阳亢、疮疡】者慎食。
1 先准备好食材。
2 鲤鱼去鳞去腮去鱼肠，用刀斜切几刀，便于入味。
3 锅中放色拉油，放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。
4 接着注入清水，葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。
5 然后加入豆腐继续炖五分钟。
6 最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。
