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草莓水果塔 的做法步骤

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食材明细

泡芙皮:水500克,沙拉250克,黄油250克,鸡蛋15个,筋面粉250克,高筋面粉250克,5克,内馅:,鲜奶油50克,牛奶40克,吉士粉10克,草莓20个,粉适量。

草莓水果塔的做法详细步骤

1.锅烧热将黄油化开,倒进色拉油、水煮沸。 

2.加进低筋面粉、高筋面粉、盐,顺同一方向小火慢速搅至面糊能挂勺。 

3.分次加入蛋液,面糊打至有光泽,用勺拎起不断为止。 

4.将面糊放进长条形烤盘,放进已经200℃预热10分钟的烤箱,烘烤25分钟,取出晾凉。 

5.再将鲜奶油、牛奶、吉士粉同一方向快速搅拌30分钟打发。 

6.待4凉透,将其横劈为二,取一层泡芙将5涂抹在上面,再摆放一层草莓,盖上另一张泡芙,上面摆放整颗草莓即可。

草莓水果塔的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 手擀面 面粉煎鱼 低筋面粉版马卡龙 

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 五香茶鸡蛋 糖醋里脊 西红柿鸡蛋馅饼 

草莓
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2.... 一般人群均可食用1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音...
草莓菜谱: 草莓酱 草莓优酪乳 草莓香蕉奇异果奶昔 

上一道菜谱: 德式生汁香蕉卷的做法
下一道菜谱: 风味腊肠卷的做法

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