天天好味道 天天好心情
美食导航

单饼 的做法步骤

分类标签

食材明细

低筋面粉,3杯,沸水,2杯,肉丝,4两,绿豆芽,1/2斤,韭菜(切小段),红萝蔔丝,各少许,,少许,味精,少许。

单饼的做法详细步骤

(1)面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面糰,醒10分钟。 

(2)面糰揉成长条切12块(须偶数),6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面糰盖在涂过油的上面,桿成圆饼。(桿时,上下两面相互交替桿) 

(3)放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油),待饼中央鼓起时即可起锅,趁热分开为两张饼。 

(4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝蔔丝炒熟备用。 

(5)单饼可包捲(4)料食用,也可将之切长条与(4)料同炒食用。

单饼的营养分析

韭菜
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足...
韭菜菜谱: 韭菜炒蛋 美味水饺 韭菜鸡蛋馅饼 

绿豆芽
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;2. 它还有清除血管壁中胆... 一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔...
绿豆芽菜谱: 醉香银芽 绿豆芽炒鳝丝 绿豆芽炒韭菜 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼...
低筋面粉菜谱: 维多利亚三明治 草莓蛋糕卷 玛德琳贝壳蛋糕 

上一道菜谱: 鸡蛋米浆粑粑的做法
下一道菜谱: 煎玉米饼的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航