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养胃补血的脆甜青柠秋葵牛肉粒 的做法步骤

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养胃补血的脆甜青柠秋葵牛肉粒的做法详细步骤

养胃补血的脆甜青柠秋葵牛肉粒的做法小贴士

1、加糖是使秋葵更显翠绿,其他绿色蔬菜同理
2、牛肉稍微冷冻一下,固定它的形态,切出来的粒块更加均匀工整
牛上脑肉质分布平均,如果喜欢瘦一点的牛肉,可以选择牛柳
还有一个简单直接的方法,买进口的、质量好的牛肉,怎么做都好吃
3、煎牛肉时不要不停翻转,这样会导致肉汁流失
4、洋葱要煎香煎透,就不会有辛辣味道,反而是甜甜的。
煎洋葱时要有耐性,火不要太大或太小
5、秋葵不可以煮太久,在洋葱煎至半熟后即可加入
6、切记最后不要翻炒太久,快速翻炒让食材均匀沾上烧汁,即可盛出
7、干葱丝是洋葱切圈,热油炸至金黄,可用金蒜蓉替换
8、青柠味道比较温柔,如果实在没有,可以选择普通黄柠檬,但味道相对刺激一些

养胃补血的脆甜青柠秋葵牛肉粒的营养分析

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化...
洋葱菜谱: 洋葱炒鸡蛋 西班牙海鲜饭 酸菜洋葱炒牛肉 

秋葵
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其... 一般人群均可食用。1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、...
秋葵菜谱: 法式炸虾 宝宝辅食秋葵酿肉 白灼黄秋葵 

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