天天好味道 天天好心情
美食导航

浓汁鲤鱼汤 的做法步骤

令人着迷的口味,腿菇越吃越入味,鱼肉越吃越嫩,十分过瘾!这道汤含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用。

分类标签

食材明细

鲤鱼1条(约400g),鸡腿菇50g,牛奶100g,枸杞10g,10g,生10g,5g。
绍酒胡椒粉,少许。

浓汁鲤鱼汤的做法详细步骤

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

1. 鲤鱼洗净,切两段。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段。

2. 烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,汆入绍酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开。

3. 待焖至汤汁稍白时,入鸡腿菇、枸杞、葱段,调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,焖透即可。

浓汁鲤鱼汤的做法小贴士

做法提示:鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩,不仅吃着可口,而且容易被消化和吸收,是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能,对保持头发黑亮有一定作用。

浓汁鲤鱼汤的营养分析

鲤鱼
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能... 一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、...
鲤鱼菜谱: 糖醋鲤鱼 家常啤酒鱼 鲤鱼豆腐 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞茶 枸杞子炖狗鞭 党参淮山枸杞猪肘汤 

鸡腿菇
鸡腿蘑含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。具有调节体内糖... 一般人群均可食用,尤其适合食欲不振、糖尿病人、...
鸡腿菇菜谱: 海参焖笋鸡 清炒鸡腿菇黄瓜片 鸡腿菇炒鸭 

上一道菜谱: 归地海参汤的做法
下一道菜谱: 当归党参陈皮瘦肉汤的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航