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豆瓣酱葱丝 的做法步骤

呈酱红色,有辛辣和酱香味。

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豆瓣酱葱丝的做法详细步骤

1.葱选用粗垃茎大者,去掉根须和老叶,洗净晾干,切丝用盐腌渍入味。
2.腌渍24小时后将葱丝取出沥水,放坛内与豆瓣酱,辣椒粉拌匀,盖严,酱2天即可。

豆瓣酱葱丝的营养分析

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