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冬瓜肉蒸包 的做法步骤

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食材明细

冬瓜肉蒸包的做法详细步骤

1. 面粉加面肥、温水适量,揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。
2. 猪肉剁成泥,加酱油、味精、香油、葱(切末)、姜(切末),搅匀待用。
3. 将冬瓜去皮并剁成细末,再加少量食盐拌匀,包入纱布中,挤去水分,加入肉馅内调拌成馅;将包子捏好。
4. 将捏好的包子放入蒸茏内用旺火蒸2分钟即成。

冬瓜肉蒸包的做法小贴士

健康提示:
1. 此蒸包具有利水消肿、清热止渴、补中益气等功能。
2. 冬瓜利水清热的作用显著,所以,冬瓜肉蒸包具有轻身健美之功效。

冬瓜肉蒸包的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 糖醋排骨 面粉煎鱼 面粉菜饼 

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉丸子汤 豆腐皮春卷 尖椒猪肉馅饺子 

冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化...
冬瓜菜谱: 海米冬瓜汤 冬瓜煮猪肉 广东传统名汤冬瓜盅 

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