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香辣乡村小炒鸡 的做法步骤

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食材明细

鸡腿青椒木耳,干辣椒

香辣乡村小炒鸡的做法详细步骤

准备工作:

1、鸡腿切块、飞水,水里放几片姜

2、大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片

3、五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈

做法:

1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色

2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐

3、加一点点水,焖一会

4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以开动了:) 

香辣乡村小炒鸡的营养分析

鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,... 一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患...
鸡腿菜谱: 炸鸡腿 浓汁鲤鱼汤 清炒鸡腿菇黄瓜片 

木耳
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症...
木耳菜谱: 黑木耳红枣汤 木须瓜片 雾霾食疗小炒黑木耳炒黄花菜 

青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有... 1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎...
青椒菜谱: 青椒炒鸡蛋 炒包菜心 蚝油青椒炒鸡米 

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