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热狗 的做法步骤

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食材明细

高筋面粉,500克,干酵母,10克,白糖,35克,(做甜面包用80克糖),奶粉,25克,鸡蛋,1个,清水,240克,6克,黄油,35克。

热狗的做法详细步骤

1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。


2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。


3、发成这样就好啦,哈哈。


4、将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵。


5、不要着急最好发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。


6、烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。出炉。


7、掰开看看,很松软喔~~


8、取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包。


9、取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。

热狗的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋面 紫菜鸡蛋汤 虾酱炒鸡蛋 

面包
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味... 一般人都可食用...
面包菜谱: 汉堡牛肉饼 焦糖玉米面包 玉米沙拉面包 

高筋面粉
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋...
高筋面粉菜谱: 俄罗斯稞麦面包 双麦奶香吐司 牛油果肉松包 

上一道菜谱: 夹心柿饼的做法
下一道菜谱: 软脂糕的做法

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