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蒟蒻小果冻 的做法步骤

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食材明细

(1)市售小麦果汁,400㏄,市售葡萄汁,400㏄,市售柳橙汁,400㏄,(2)蒟蒻果冻粉,45公克,细砂,45公克。

蒟蒻小果冻的做法详细步骤

(1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
 
(2)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。 

(3)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1~2小时凝结后,脱模扣出即可。

蒟蒻小果冻的营养分析

葡萄
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及... 一般人群均可适用1. 肾炎、高血压、水肿患者,...
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