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白背木耳瘦肉汤 的做法步骤

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食材明细

白背木耳瘦肉汤的做法详细步骤

1. 白背木耳(蔓荆子)用水浸透发开,洗净。
2. 田七洗净后打碎。
3. 陈皮用水浸洗干净。
4. 红枣洗净,去核。
5. 瘦猪肉用水洗净。
6. 加适量水,猛火煲至水滚。
7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红枣、瘦猪肉。
8. 待水再滚起,改用中火煲90分钟。
9. 加细盐调味,即可饮用。

白背木耳瘦肉汤的做法小贴士

健康提示:
1. 白背木耳(蔓荆子 )可活血止痛,滋补强壮,再配合有消肿止痛,祛瘀止血作用的田七,有补血作用的红枣,有健脾行气,燥湿化痰作用的陈皮,滋阴补肌的瘦猪肉,煲成的汤水具有补血养肝,活血祛瘀及止痛的作用。
2. 此汤水适合一家大小日常饮用,对于补益内脏,调节五脏功能有一定的食疗功效。对于体力劳动人士,常饮可治疗潜伏性的筋骨伤患。
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

白背木耳瘦肉汤的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 饺子 猪肉三鲜大饺子 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 冬瓜煲汤 银耳陈皮炖乳鸽 陈皮上汤饺 

蔓荆子
味辛、苦,性微寒。归肺、膀胱、肝经。轻浮升散。疏散风热,清利头目,除湿处关... 胃虚体衰者慎服。...
蔓荆子菜谱:

上一道菜谱: 甲鱼粥的做法
下一道菜谱: 续断杜仲煲猪尾的做法

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